Lyckas med näthandel

Missförstå mig inte – jag har inga som helst tankar på hejvilt satsa entreprenörsskap, men ändå kan jag bara inte låta bli att smaka på ordet egenföretagare. Hur spännande vore det inte att starta upp sin egen näthandel? Kunna styra sin egen tillvaro och jobba för sin egen skull. Plötsligt skulle det liksom på något konstigt vänster kännas okej att jobba sent in på småtimmarna eller under pågående helg. Inget konstigt med det alls – övertidstimmar eller obetalda timmar skulle liksom sluta existera – bara sådär. Man skulle ju trots allt jobba för sig själv.

Efter att ha surfat omkring en stund på diverse nätsidor har jag insett att man i princip kan sälja precis vad som helst via en webshop – allt från kläder till nischade specialprodukter för speciella segment. Kläder och skor känns ändå inte rätt i tiden, eftersom de stora aktörerna här putsat rent marknaden. Däremot borde man vara först med något eget. Något som alla skulle behöva, men ännu inte visste existerade.

Smelink är en av Sveriges största webbyråer och erbjuder kompletta lösningar för sådana som mig – noviser inom programmering med en vision om att bli herre på sin egen täppa. Genom Smelink kan man välja den layout och tjänster man själv behöver – allt från valutaväxlare till språktillbehör. Det riktigt kliar i mina fingrar.

Har du några tankar om grejs du saknar? Eller tankar om hur en bra webshop ser ut. Kommentera gärna.

Fler tips för dig som går och tänker på att starta webshop hittar du här.

Älg i lergryta med rostade rödbetor

Tror bestämt jag kommer att ta jägarexamen för satan i gatan vad gott det är med älg.

Dagens måltid gick åt som smör i solsken och undra på det – gott så in i norden. Eftersom det hela tillagades i ugnen och knappt alls krävde någon tid framför spisen kommer jag definitivt att göra det igen. Och igen, och igen. Ja, ni fattar.

SAMSUNG CSC

Recept (6 pers.)

1,6 kg älgstek
2 gula lökar
1 hel vitlök
3 morötter
200 gram batat
200 gram palsternacka
8 plommon
3 dl rödvin
2 dl vatten
2 msk kalvfond
2 msk farinsocker
1 msk soya
2 dl blandad svamp
smör

Skär grönsakerna och rotfrukterna i stora bitar. Lägg i lergryta. Varva med älgkött som du skurit i tärningar och snabbt stekt i panna. Häll över vätskan. Ställ in i ugn, 200 grader, 1 timme. Obs! Ställ aldrig in lergrytan i varm ugn.

Tillbehör – ugnsrostade rödbetor
4 rödbetor
200 gram zucchini
6 plommon
1 paprika
svartpeppar
olivolja
salt

Skär rödbetor i klyftor och paprikan och zucchinin i lagom stora bitar. Krydda, vänd i ca. 2 msk olivolja. Rosta i ugn ca. 30 min. i 200 grader. (Ställ alltså in i ugnen bredvid lergrytan då halva tiden återstår).

Sås
Ta till vara spadet från lergrytan. Häll i en skvätt grädde och red med maizena.

I svampskogen

Det farliga med att föda barn och flytta till hus, är att fritid näst intill upphör att existera. Från att tidigare varit inbitna friluftsmänniskor har vi nämligen förvandlats till de där som står och målar, byker, stryker, lagar mat, hugger ved, krattar, spikar, slipar, städar, plockar – och ändå blir vi aldrig färdiga. Det är bara att konstatera – jobbet tar aldrig någonsin slut. Lika bra att lämna penseln i målburken och slänga Molly på ryggen.

Ungarna älskade det – och vi likaså. Som vi gick där i skogen insåg vi hur mycket vi saknat det. Utfärderna. Matsäcken. Spänningen. Och den totala avsaknaden av to-do´s.

Det blev svampjakt i dagarna två med piknik i jakttorn och fynd i form av älgtänder och rådjurshorn. Hade det inte varit för alla hundratals älgflugor hade vi kunnat stanna ett bra tag till. Vi får helt enkelt fortsätta vandringen nästa helg.

svampSAMSUNG CSC

I skogen plockade vi hejvilt. Väl hemma kollade jag och ungarna upp vareviga liten svamp. De tyckte det var spännande att skära och undersöka vårt fynd. Om du som vi inte äger en svampbok kan jag tipsa om Svampguiden-appen.

SAMSUNG CSC

Lilleman fick dille på lingonsylt ute i skogen och plockade tålmodigt ihop bär till en sats sylt som han hjälpte till att koka.

I ull och ärvda kläder på ryggen

Efter att ha varit krasslig i ett par dagar har Molly fått hänga i manducan flera timmar varje dag – något hon verkar trivas med. Själv tycker jag att det är mysigt att ha henne nära och det är bara att inse – hur smidig en vagn än är så klarar den inte att ta sig över kalhyggen och uppför berg.

SAMSUNG CSC

Det finns väl knappast något annat bebisplagg som är så sött och framförallt praktiskt som sparkdräkten. Den Molly har på sig på bilden under har en gång i tiden tillhört M och kommit med moderskapsförpackningen. Strumpor, byxor och tröja i ett – snacka om onepiece.

SAMSUNG CSC

Eftersom jag själv är värdelös då det kommer till strumpstickor är jag evigt tacksam för de söta yllesockor som Amy stickat. Tack!

Slowfood i lergryta

I sista stund roffade jag åt mig lergrytan som min mamma tänkt sälja bort på loppis och tur var väl det för lättare matlagning finns väl knappast.

Efter att jag haft lergrytan i blöt över natten och fyllt den med ris, vatten, grovt skurna grönsaker, örter och kyckling, ställde jag in den i kall ugn och lät det hela gotta till sig cirkus en och en halv timme i 200 grader. Tio minuter förberedelser och absolut inget mer. Easy peasy.

lerkruka

Recept:

2 dl ris
4 dl vatten
1 hel vitlök
2 rödlökar
2 paprikor
1 liten zucchini
1 ask bruna champinjoner
5 katrinplommon
1 citron
1 chili
kycklingbuljong
1 tsk svartpeppar
3 msk soya
2 msk sweet chili

Blanda allt i formen. Lägg lättbrynt kyckling överst (med skinn). Häll över lite olivolja. Innan servering dekorerar du med örter enligt smak. Själv använd jag mig av timjan.

Babymat med smaker

Eftersom ingen i familjen hittills visat tecken på att vara allergisk har jag vågat bjuda Molly på den ena och den andra smakkombinationen.

Jag är väl känd för att jag brukar välja den lättaste utvägen oberoende situation, och därför har jag kompromissat en hel del också då det kommit till babymat. Jag vill att det ska gå snabbt och enkelt, för någon extra tid att tillaga en extra maträtt existerar inte i det här hushållet. I princip brukar jag helt enkelt plocka åt sidan olika grejer, för att sedan späda ut med mjölk och köra slätt med mixer. Lätt som en plätt.

Lättare än vad jag kom ihåg

Ibland äter ungen överkokt ris utspätt med bröstmjöl, för att vid nästa måltid äta tjock smoothie. Och maten den slinker ner – jajamensan!

babymat

Italienska vibbar

Efter att ha mosat och matat i en dryg månad, har jag kommit fram till att det visst bor en liten mafioso i MollyPolly. Ungen verkar nämligen gilla det italienska köket framför allt annat. Middagen bestod så sent som idag av en puré gjord på zucchini, röda linser, tomat, basilika, oregano, en skvätt balsamvinäger och lite svartpeppar – lika gott för vuxen som för baby.

En annan sak jag kommit underfund med är att lite salt är tillräckligt med salt. Mollys mat smakar nämligen inte alls så tokigt hur saltlös den än är.

Rum att leva i

Någon kallar det för sal och någon annan för vardagsrum. Själv gillar jag bäst att kalla det för allrum. Det är nämligen här vi tillbringar mest tid – tillsammans. 

Det känns som om en del av möblerna följt med oss sedan Kristi födelse. Eller i alla fall sedan vi flyttat ihop för sisådär 12-13 år sedan. Likväl  fungerar de lika bra nu som då. Till och med det där lilla hålet i ena soffdynan, som jag gått och irriterat mig så på under de senaste fyra-fem åren, känns som ett kärt minne, efter att Amanda erkänt att hon en gång för väldans länge sedan agerat bov i dramat då hon lekt med saxen. Kan inte annat än le åt det hela.

Gammalt och kantstött

Det mesta är gammalt, ärvt eller köpt second hand. Det är vare sig vitt, stilsäkert eller särdeles trendigt. Men likväl är det ett rum som känns precis lagom modernt och precis lagom gammaldags för att vi ska trivas.

salen

Ett rum med hundra år gamla stockar kräver vare sig tapet eller färg. De är vackra som de är. Och trägolvet känns mjukt under fötterna. Det är helt enkelt ett rum gjort för lek och bus. Ett rum där man kan och ska trivas och umgås. Och ett rum där det spelas fotbollsmatcher på blodigt allvar. I alla fall nästan.

Stolen med det salmiakmönstrade tyget

Den vänliga damen som sålde stolsramen till mig för två kaffepaket berättade att stolen en gång fungerat som direktörsstol. Såg framför mig hur någon gammal pamp bekvämt suttit och pöst i stolen, varför jag valde att låta bli både lädret och de murriga tonerna. Istället valde jag ett något feminint tyg som kontrast till den något argsinte ugglan bak på ryggstödet.

Klädde stolen i skumgummi, filt, tunn bomull för att till sist lägga på tyget jag köpt från tygaffären i Pargas centrum. För att få till en snygg finish limmade jag på dekorbandet med hjälp av limpistol. För övrigt vill jag lyfta fram den alldeles utomordentligt hjälpsamma och trevliga personalen i tygaffären.

Resultatet blev som jag tänkt och stolen fick på en gång flytta in i det blå rummet. Fick jag välja skulle jag hålla på med den här typen av projekt jämt. Högst tillfredsställande att kunna skapa något med sina händer – helt själv.

stol_rutigt tyg

Den rundade formen högst upp ger stolen en feminin touch som tilltalar mig. Mjukt möter den något för övrigt hårda formen.