Thaisallad

Förutom att jag går, så fördriver jag också mestadels av tiden genom att experimentera i köket.

Just idag blev det en thaisallad enligt principen ”man tager vad man haver”. Gillar den här typen av sallader eftersom det aldrig riktigt kan gå fel. Det är också sallad som smakar mer än vanlig grönsallad och som mättar utan att kännas tungt och svårsmält.

SAMSUNG CSC

Recept:

Just i den här salladen lade jag finhackad broccoli, kinakål, gurka, paprika, tomat, spenat, morot, salladslök och rödlök. Lade också i glasnudlar för att göra den lite extra matig åt mr. M.

Smaksatte hela härligheten med en härligt frisk thaismakande salladsdressing som bestod av  saften av två limefrukter, 2 msk sweet chilisås, 2 skivade chilin, 1 msk soya och 1 msk finriven ingefära.

Strö över skivad biff som marinerats enligt karamell-receptet och stekts snabbt i riktigt het panna. 

Ifall du vill piffa till det lite extra kan du alltid dekorera salladen med lite gurka, chili och lime.

4 thoughts on “Thaisallad

    • Njaa… Idag åt båda två chili då jag bjöd på thaisoppa med batat där jag smugit med en chili. Viktor är väl mer rädd än Amanda. Men också han vänjer sig. Numera vrider båda i sig wasabi och pepperoni, något de tidigare inte gjorde. Det är väl som med allt annat – en vanesak.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: