Blåbärssoppa

Började dagen med att avnjuta hemmagjord blåbärssoppa. Så enkelt men samtidigt så gott.

SAMSUNG CSC

Recept

5 dl blåbär
1 liter vatten
ca. 1 1/2 del socker
3 msk potatismjöl till redning

Koka upp blåbären i vattnet. Häll blandningen igenom ett durkslag. Tvätta av kastrullen och häll upp saften i den igen. Blanda i socker och potatismjöl utspätt i lite kallt vatten. Koka tills du ser första bubblan.

3 thoughts on “Blåbärssoppa

  1. Något som är gott är flädersaft, de där riktiga original recepten är fantastiska precis som förr i tiden..
    Något som är gott är blåbärsoppa med en klick glass i (vanilj med äkta vaniljstång i)..
    Finns så mkt gott och göra!

    • Jo, det håller jag med om. Min mamma har visst en fläderbuske. Får nog lov att be henne om lite ”blommor”… För visst är det väl blommorna man kokar saft på?

      • Jajjamen det är blommorna..
        En del gör fläderblommsglass, vilket ska vara riktig gott..
        Har ingen glassmaskin men vet att fryst fläder i kombination med glass (köpt) är riktigt gott…
        Äkta naturligt enligt mig..

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: