Blåbärssoppa

Började dagen med att avnjuta hemmagjord blåbärssoppa. Så enkelt men samtidigt så gott.

SAMSUNG CSC

Recept

5 dl blåbär
1 liter vatten
ca. 1 1/2 del socker
3 msk potatismjöl till redning

Koka upp blåbären i vattnet. Häll blandningen igenom ett durkslag. Tvätta av kastrullen och häll upp saften i den igen. Blanda i socker och potatismjöl utspätt i lite kallt vatten. Koka tills du ser första bubblan.

3 Replies to “Blåbärssoppa”

  1. Något som är gott är flädersaft, de där riktiga original recepten är fantastiska precis som förr i tiden..
    Något som är gott är blåbärsoppa med en klick glass i (vanilj med äkta vaniljstång i)..
    Finns så mkt gott och göra!

    1. Jo, det håller jag med om. Min mamma har visst en fläderbuske. Får nog lov att be henne om lite ”blommor”… För visst är det väl blommorna man kokar saft på?

      1. Jajjamen det är blommorna..
        En del gör fläderblommsglass, vilket ska vara riktig gott..
        Har ingen glassmaskin men vet att fryst fläder i kombination med glass (köpt) är riktigt gott…
        Äkta naturligt enligt mig..

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s