Påsktemat fortsätter

Rånade barnen
Plundrade barnens korgar på påskgodis som de fått under söndagens tiggarresa, för att kunna dekorera den ostkaka jag igår kväll innan läggdags.
Dagens löprunda lyste med sin frånvaro – istället blev det långpromenad i solskenet. Efteråt festade vi med kaka och fruktsallad. 
Det där runt omkring äggen skulle egentligen ha varit en korg, men som jag lossnade korgen från skålen gick hela drömmen i kras. Det blir nog ingen konditor av mig! 

Cheesecake med lime
50 gram smör
20 st. pepparkakor
(krossa pepparkakorna och blanda i smält smör, lägg i form och grädda i ugn i 200 grader i ca. 8 min.)
Fyllning
2 paket philadelphia färskost
3 ägg
1 burk créme fraiche
1 dl socker (alt. stevia)
skalet och saften från en lime
(blanda alla ingredienser, häll i formen och ställ in i ugnen i 200 grader i ca. 35 min – kolla så att den inte är dallrig i mitten då du skakar på formen)

10 thoughts on “Påsktemat fortsätter

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: