Atopisk hud och köttbullar

Läste på ett inlägg om problemhud på Cecilia Blankens blogg. La Roche Posays serie för atopisk, torr hud ska tydligen lindra problem. Sagt och gjort traskade jag idag iväg till apoteket. Farmaceuten där sa också hon att serien var fenomenal, så jag köpte med mig en burk hem. Imorgon ska det smörjas!
Då barnen gått och lagt sig var det dags för den årliga köttbullsrullningen! Vi stekte totalt 2,25kg maletkött. Smaksatte dem med anjovis. Tydligen heter det umami! Hur som helst – det blev gott! De godaste köttbullarna någonsin! Sant! 

Köttbullsreceptet:
750 gram maletkött
1 påse ekologisk löksoppa (utan smakförstärkare och vetemjöl)
2 ägg
1/2 dl grädde
anjovisspad
1 msk god senap
salt
Köttbullarna ska stekas knapriga i panna! 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s